Grøn er det nye sort

14. september 2018

I Zleep Hotels har vi stort fokus på miljøet. Faktisk er det en af vores kerneværdier, som vi forsøger at implementere i så mange af vores daglige rutiner som muligt – på hotellerne, på servicekontoret og i vores byggeprojekter. Der er meget, vi gør, men der er også mange ting, du kan gøre for miljøet som gæst.

Reducér madspild

For det første har Zleep Hotels modtaget bronze fra Det Økologiske Spisemærke som et certifikat på, at du garanteres mellem 30-60% økologiske produkter i vores morgenmad (og vi er ret stolte af, at vi er den første og eneste budgetvenlige hotelvirksomhed, der har fået denne certificering på kædeplan). Men økologisk mad er ikke meget bedre for miljøet, hvis det bare bliver smidt ud. Så for at reducere madspild i vores morgenmadsbuffet har vi procedurer for lagerstyring og planlægger vores indkøb i forhold til estimerede behov. Vi har også valgt at servere visse produkter i plastik, for eksempel vores ost. Dette er endnu en måde, vi reducerer vores madspild, da enkeltindpakning forbedrer holdbarheden. Samvirke skriver, at kun 1% af en madvares påvirkning på miljøet kan tilskrives emballage. Til gengæld skyldes 69% af madvarers miljøpåvirkning selve produktionen og 30% kommer fra transport, behandling og køling, hvilket gør det langt mere umoralsk at skabe unødigt spild. Samtidig sikrer enkeltindpakning øget hygiejne for vores gæster.

Vi tilbyder en sund og varieret morgenmadsbuffet, og vi elsker at se, at vores gæster nyder den. En ting, du kan gøre som gæst, er i stedet for at tage alt, det du tror, du vil have på en gang, så gå to eller tre gange – måske er du ikke helt så sulten, som du tror. For at opfordre vores gæster til dette bruger vi kun små tallerkener på hotellerne. Det er bevist, at du spiser mindre og smider mindre ud, når tallerkenen er mindre, for så fylder du den knap så meget op, som du ville på en stor tallerken. Vi forsøger altid at blive endnu bedre og søger altid efter nye løsninger. Bare for få år siden brugte vi eksempelvis engangsplastikbestik; nu har vi genbrugeligt metalbestik.

De små ting

På hotelværelserne opfordrer vi vores gæster til at tænke over deres miljøbelastning. For eksempel har vi klistermærker, der husker dem på at slukke lyset for at spare energi, når man går fra værelset. Alle vores værelser er i øvrigt indrettet med LED lys for at sikre bedre energiforbrug.

Vi har også budskaber på badeværelset, der forsøger at få vores gæster til at benytte deres håndklæder mere end en gang for at spare på vandet. Når vi vasker vores håndklæder og sengelinned gøres det i samarbejde med Berendsen, som servicerer vores hoteller med CSR certificeret tekstilvask. Når du er hjemme eller besøger et hotel foreslår vi også, at du slukker for vandet, når du børster tænder og når du sæber dig ind i badet. Vi har sikret, at vores sæbe på hotellerne er økologisk, så det er mere miljøvenligt at producere og bruge.En anden ting, du som gæst kan gøre, er at aflevere din værelsesnøgle tilbage, når du forlader hotellet. Mange glemmer det eller er ligeglade – men konsekvensen er bare, at vi bliver nødt til at producere flere, hvilket skaber et unødvendigt forbrug af plastik. Når vi nu er ved nøglekortene, skal det også fremhæves, at vi ikke gør brug af unødvendigt store nøglekortholdere, men i stedet har vi en meget lille løsning, der er lavet af Svanemærket genbrugspapir.

Grøn transport til hotellerne

Som rejsende er det altid en god ting at tænke over, hvordan du har tænkt dig at komme frem til et hotel. Mange af Zleep hotellerne ligger nær offentlig transport, som gør det nemt at vælge alternativer til en taxa og køretur i bil. Her er nogle af de mest miljøvenlige måder, du kan ankomme til vores hoteller:

• Zleep Hotel Copenhagen City: København er nok en af de nemmeste byer at komme rundt i med offentlig transport – også fra lufthavnen. Det tager kun 15 minutter med tog eller metro fra lufthavnen til hovedbanegården, og det er langt billigere end at tage en taxa. Fra hovedbanegården er der kun få minutters gang til hotellet.
• Zleep Hotel Kolding: Hotellet er beliggende nærmest lige ved siden af togstationen i Kolding, så der er ikke ret meget mere at fortælle. Toget er en af de mest miljøvenlige måder at rejse på, og det er altid afslappende ikke at skulle tænke på noget som helst – du skal bare nyde udsigten, eller du kan udnytte tiden til at arbejde.
• Zleep Hotel Billund: Hvis du bor i Billund, er der stor sandsynlighed for, at du enten skal i en af de omkringliggende attraktioner eller ud at flyve. Derfor er det dejlig bekvemt, at lufthavnen ligger et par hundrede meter nede af vejen, så der er ikke behov for en taxa.
• Zleep Hotel Ishøj: Kun 20 minutter med tog fra Københavns hovedbanegård, lander du i Ishøj Bycenter. Hotellet ligger på 8. og 9. etage af centeret, så du kan ikke komme meget tættere på stationen.

• Zleep Hotel Aarhus Viby: For at komme til Aarhus kan du nemt hoppe på et tog eller en bus, uanset hvor du er i Danmark. Når du lander på banegården i midtbyen, kan du nemt skifte til en bus. 15 minutter senere er du på hotellet.
• Zleep Hotel Roskilde: Dette hotel ligger på den store gågade midt i byen. Roskilde station ligger også midt i byen, så det er en kort gåtur derfra til hotellet.
• Zleep Hotel Copenhagen Airport: Når du lander i Københavns Lufthavn, vil du selvfølgelig bare til hotellet hurtigst muligt. Vores lufthavnshotel er partner med dele- og elbilleverandøren DriveNow, så du kan bruge deres biler til og fra hotellet. Tag en elbil direkte til lufthavnen på bare 5 minutter. Hvis du har din egen elbil og parkerer på hotellet, så kan du gøre brug af vores ladestationer på parkeringspladsen.

Mindre forbrug og mere genbrug

Vi er også stolte af, at vi løbende arbejder på flere initiativer til at reducere vores plastforbrug. Et af disse initiativer er udryddelsen af plastikvandflasker på alle vores hoteller. I stedet er planen at installere vandhaner med iskold vand, hvor du selv kan fylde din genbrugelige vandflaske.

På hotellerne forsøger vi også at genbruge så meget som muligt, hvorfor vi sorterer pap, papir, dåser og flasker. Det varierer, hvor meget vores hoteller har mulighed for at genbruge, da det ofte sker gennem de services, kommunen tilbyder. Men alle vores hoteller og vores servicekontor er begyndt at genbruge printertoner.

Mens alle industrier bliver mere og mere digitaliseret, følger vi naturligvis med i Zleep Hotels, så vi kan reducere vores papirforbrug så meget som muligt. Et eksempel er vores digitale salgskontrakter med samarbejdspartnere og virksomheder med firmaaftaler. Et andet eksempel er vores regnskabsafdeling, som er undervejs med nye systemer og procedurer, der skal gøre dem mere digitale, så de er mere uafhængige af printeren. Til tider er det naturligvis nødvendigt at finde den traditionelle kuglepen og papirblok frem, så vores nyeste kuglepenne er derfor lavet af korn og bioplast.

Bæredygtige bygninger

Zleep har mange hotelprojekter undervejs: 6 nye hoteller åbner inden for de næste to år. Mange af bygningerne bliver bygget med bæredygtige tilgange. For eksempel bygges Zleep Hotel Aarhus Skejby efter DGNB-standarderne for bæredygtige byggeprocesser. Et andet eksempel på Zleeps bæredygtige bygninger er Zleep Hotel Copenhagen Arena. Her tilføjer vi solpaneler, som sikrer grønnere energiforbrug, samt et grønt tag – bogstaveligt talt. Taget bliver dækket med sedumplanter, som kan absorbere store mængde regnvand og dermed stoppe varme fra at strømme ud af bygningen. Det grønne tag hjælper også med at reducere CO2-udledning i luften.

Vi vil gerne påpege, at næsten alle vores eksisterende og kommende hoteller er udviklet og ejet af andre end Zleep Hotels. Blandt ejerne af de nye hotelprojekter er både private investorer og flere pensionsselskaber, såsom ATP, PFA og Pension Danmark. Vi har et tæt samarbejde med alle vores investeringspartnere, og vi er glade for, at vi samarbejder med virksomheder, der har de samme værdisæt som os, da det sikrer bæredygtige bygninger og byggeprocesser.

Hos Zleep gør vi meget for at styrke vores bæredygtige profil og for at leve op til denne kerneværdi. Som nævnt kan du også gøre meget som gæst; små ting, der kan gøre en forskel. Det ligner måske kun en dråbe i havet – men hver en dråbe tæller.